Kebab shop owner Hamdi Usta from Kastamonu, known as the cook who invented the kebab, 169 years ago, He entered history with a photograph taken by James Robertson in 1855, which is considered the first döner kebab machine. This photograph has the distinction of being the first visual document showing döner making during the Ottoman Empire.
Le propriétaire d'un magasin de kebab Hamdi Usta de Kastamonu, connu comme le cuisinier qui a inventé le kebab, il y a 169 ans, Elle est entrée dans l'histoire grâce à une photographie prise par James Robertson en 1855, considérée comme la première photographie d'un restaurant de kebab. Cette photographie est le premier document visuel montrant la fabrication du döner sous l'Empire ottoman.
Dönerin bulan aşçı olarak bilinen Kastamonulu dönerci Hamdi Usta, 169 yıl önce, 1855 yılında James Robertson tarafından çekilen ve ilk dönerci fotoğrafı olarak kabul edilen bir fotoğrafla tarih sahnesine çıktı. Bu fotoğraf, Osmanlı İmparatorluğu döneminde döner yapımını gösteren ilk görsel belge olma özelliğini taşıyor.