Dönerin bulan aşçı olarak bilinen Kastamonulu dönerci Hamdi Usta, 169 yıl önce, 1855 yılında James Robertson tarafından çekilen ve ilk dönerci fotoğrafı olarak kabul edilen bir fotoğrafla tarih sahnesine çıktı. Bu fotoğraf, Osmanlı İmparatorluğu döneminde döner yapımını gösteren ilk görsel belge olma özelliğini taşıyor.
